Bolsas de vacío 20 x 30 cm Lacor pack de 100 unidades 69042

Bolsas de vacío de 20 x 30 cm Lacor 69042, pack de 100 unidades

Bolsas gofradas para envasado al vacío de 20 x 30 cm, en pack de 100 unidades, para uso profesional, de hostelería y doméstico. Es el formato de ración individual o de porción pequeña: filetes, pescado, verdura troceada o preparaciones de cocina al vacío. El pack de 100 sale a cuenta en cocinas con envasado diario. Existe el mismo formato en pack de 25 unidades si el consumo es ocasional.

Para qué se usan

• Conservación de carne, pescado, fruta y verdura en porciones.
• Congelación sin quemaduras por frío.
• Cocción al vacío o sous vide.
• Preparación de raciones para servicio.

¿Cuándo reponerlas?

• Son un consumible: se gastan con el uso y no se reutilizan.
• Si una bolsa presenta cortes o perforaciones, no sellará bien.
• Convéncete del formato antes de comprar en cantidad: la medida condiciona el aprovechamiento.

Características técnicas

• Referencia: 69042 (Lacor).
• Medidas: 20 x 30 cm. Contenido: 100 unidades.
• Sellado hermético; aptas para congelación y cocción al vacío.

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